Информационная безопасность детям

22.01.2024 168

Отдых и алкоголь – вещи несовместимые

Отдых – это когда человек просыпается утром отдохнувший, полный сил и энергии. А у большинства россиян укоренилось равенство «отдых равно алкоголь». Нередко можно услышать фразу: «Ты что так плохо выглядишь? Отдохнули?». Отдых и алкоголь – вещи несовместимые! Алкоголь – это ДТП, драки, насилие, бытовой криминал, болезни… Причём, весь этот набор – не только для хронических алкоголиков, но и для вполне благополучных людей, которые просто решили «отдохнуть». Среди причин смерти, 60% травм, по статистике, прямо или косвенно связаны с алкоголизацией. Возьмите цифры утоплений. Кто тонет? Пьяные взрослые или дети, оставленные без присмотра пьяными родителями. Это исход еще одного «отдыха» – пляжно-алкогольного. Алкоголь и сердце! Мерцательная аритмия предсердий – одно из самых распространенных видов аритмий в клинической практике. Злоупотребление алкоголем – одна из ведущих причин этой патологии. Основная составная любого алкогольного напитка – этиловый спирт. Он начинает поступать в кровь уже через 5-7 минут после приёма. Влияние алкоголя на сердце зависит от частоты и количества спиртного. Но даже небольшая разовая доза увеличивает нагрузку на наш основной орган: происходит спазм сосудов, и сердцу требуется работать вдвойне для доставки крови. Сразу же учащается пульс на 10-15%. Сопровождающее выпивку курение усугубляет нагрузку вдвойне. Через 2-3 часа этиловый спирт проникает к миокарду. Его токсическое воздействие вызывает аритмию, происходит временное снижение давления. Вредное влияние алкоголя быстро проходит, функции сердца и кровеносной системы восстанавливаются, но вся беда в том, что за первой дозой следует вторая и третья. Большие дозы спиртного (или малые на протяжении нескольких часов) вызывают обезвоживание организма и сгущение крови. Именно поэтому с похмелья очень хочется пить. Постоянные алкогольные нагрузки ведут к образованию тромбов и закупорок сосудов. Влияние алкоголя на сердце проявляется рядом заболеваний. Ишемическая болезнь – это очень тяжёлый недуг коронарных артерий, которые перестают достаточно снабжать кровью миокард. Стадии ишемии – аритмия, сердечная недостаточность, стенокардия, кардиосклероз, инфаркт, внезапная смерть. Атеросклероз – болезнь сосудов из-за образовавшихся на стенках атеросклеротических бляшек. Суженный просвет сосудов ведёт к повышению давления, вызывает инсульты и инфаркты. Кардиомиопатия (увеличенный вес сердца) вызывает постоянную аритмию, одышку, отёки и кашель. Отказ от алкоголя приостанавливает все негативные процессы в организме, начальные стадии сердечной недостаточности восстанавливаются здоровым образом жизни – правильным питанием, занятиями спортом и свежим воздухом. Общение, прогулки, спорт, фитнес, музыка, чтение и ещё очень многое – это то, что можно назвать отдыхом.

25.12.2023 201

Переедания: возможные последствия, профилактика

Время от времени переедают все, особенно грешат этим люди в период праздников. Последствия неумеренного питания в праздники легче предотвратить, чем устранить. Однако не всегда существует такая возможность, так как для предотвращения последствий необходимо знать, как и из каких ингредиентов готовилась пища. Если вас пригласили в гости, или вы отмечаете праздники в ресторане или клубе, проследить за калорийностью и составом блюд практически невозможно. Но, как правило, перееданием всех членов семьи сопровождаются домашние праздники. Праздники в семейном кругу отличаются обилием и разнообразием блюд, приготовленных с таким расчетом, чтобы можно было питаться ими несколько дней, доедая приготовленное накануне и отдыхая от плиты "хотя бы в праздники". По словам создателя современной науки о питании Г. Шелтона, "обжорливое увлечение небрежными пищевыми смесями, часто несовместимыми в физиологическом отношении, вызвало больше заболеваний и страданий, чем крепкие напитки". Последствия переедания настолько опасны, что врачи предупреждают: лучше встать из-за стола голодным, нежели сытым. Даже поддавшись соблазну чревоугодия один раз, можно спровоцировать обострение гастрита большим объемом пищи, излишек углеводов приводит к увеличению показателя сахара в крови и, как следствие, сахарному диабету. Важнейший орган, страдающий при переедании – печень. При превышении необходимого количества жиров в печени она сама превращается в их непосредственный источник, и вскоре все клетки оказываются заполненными жиром. Лишние жиры, особенного животного происхождения, влияют на холестерин, а злоупотребление белками даст дополнительную нагрузку на почки и нервную систему, отечность и бессонница – самые слабые последствия белкового переедания. Иногда праздничное переедание перерасстает в опасную привычку, приносящую одни неприятности. Самое очевидное последствие регулярного переедания, от которого сегодня страдает почти весь мир, - это ожирение. При переедании страдает весь кишечный тракт. В итоге – гастрит с пониженной кислотностью, холецистит, хронический панкреатит. Также регулярное переедание негативно воздействует на эндокринную и сердечно-сосудистую системы и может вызывать нарушение обмена веществ, аритмию, артериальную гипертензию, стенокардию. Переедание неизбежно сказывается на состоянии кожи, на которой появляются прыщи, угри. Какие меры профилактики праздничных перееданий можно предпринять? Устраивая праздник в семейном кругу, можно приготовить блюда, в которых по минимуму будут использоваться специи, пряности и соль, так как именно они вызывают аппетит и заставляют поглощать огромные порции. Целесообразно заменить майонез в салатах на растительное масло, уксус или нежирную сметану. За 15-20 минут до принятия пищи, особенно обильной и с преобладанием мясных блюд, можно выпить стакан холодной воды. Вода слегка заполнит объем желудка и поможет меньше съесть. Диетологи рекомендуют отказаться от приготовления сложных салатов и блюд, состоящих из разнородных ингредиентов: они тяжелы для пищеварения. А также - употреблять как можно меньше сладкого и сдобы. В качестве их заменителей полезны изюм или банан. Можно пойти на хитрость: использовать для каши, чая и выпечки обычный сахарозаменитель. Он не так агрессивно действует на организм, как сахар. За столом следует избегать и соленых продуктов: сельди, консервированных и маринованных овощей, моркови по-корейски, аджики и других острых соусов. В ограниченном количестве можно употребить квашеные либо бочковые овощи. Необходимо следить за количеством еды: порции должны быть адекватными для разового приема - накладывайте себе столько, сколько виртуально помещается в сложенных лодочкой ладонях. Не доедайте, потому что "пропадет – жалко". Перерыв между приемом пищи должен быть не менее двух часов. Важно не злоупотреблять жидкостью во время еды. Хорошо бы приготовить несладкие морсы, свежий сок. Специалисты советуют использовать специальную посуду – например, тарелки маленького размера, которые не позволят съесть большую порцию. Можно также экспериментировать с цветом тарелок – так, в ходе исследований было доказано, что еда вызывает меньший аппетит, если она подается на синей или черной посуде. И главное, никогда не ешьте, если не хотите, меньше находитесь у стола и больше двигайтесь. Существует мнение, что после переедания необходимо устроить разгрузочный день или начать соблюдать жесткую диету. Такие методы недопустимы, так как переедание уже само по себе является стрессом для организма, а строгая диета только усугубит состояние здоровья после праздников. Питание в последующие дни должно быть регулярным и правильным. Необходимо следить за качеством продуктов, содержанием жиров, углеводов, соли и белков. Важно не забывать о физических нагрузках: пешие прогулки, занятия в бассейне, фитнес, занятия со скакалкой или массажным обручем для похудения помогут свести последствия переедания к минимуму. Если переедание стало проблемой, с которой невозможно справиться самостоятельно, нужно обязательно обратиться к специалисту. Нарушения пищевого поведения чреваты серьезными последствиями для здоровья — как физического, так и психического.

25.12.2023 237